產 品 目 錄
原味高鮮(食品添加物) 高湯粉、火鍋湯頭料、燉煮炒料系列

通用型調味料 各式膏狀、液體、粉末香料系列

加工調味料系列 原物料研磨及抽出物系列

其他(食品添加物) 甜式食品類

最 新 消 息

  食品資訊雜誌專訪
再現傳統美食精華-象牙企業有限公司
想要烹調出食物「鮮美」的滋味,在調味料的選擇上就不可不下功夫。好的調味料除了會引起我們味覺、嗅覺上的刺激,而令人食慾大增..............

  

  日式涮涮鍋湯頭.
美味湯頭真實展現,讓您嚐嚐日式料理的美味,象牙企業再一熱賣產品,隆重推出.....

甜式食品類
(一)、果凍類
序號
品名
說明
1
沖繩黑糖風味凍粉

1.將果凍粉與所需水量秤好,
 果凍粉重:水重=1: 5或(體積)1湯匙
 果凍粉:(3.5~4)湯匙水
2.將水煮沸後,加入果凍粉攪拌至果凍粉完全溶解
3.待果凍快冷卻時加入模型中,放至冰箱冷藏即可
4.奶酪粉使用鮮奶油,味道更香醇濃郁。
  建議比例:奶酪粉重/水重/鮮奶油=1/3/1
  或1/4/1皆可。

奶酪成品可在搭配草莓、水蜜桃、
芒果醬...等,作變化。

2
茉香綠茶凍粉
3
咖啡凍粉
4
布丁粉
5
北海道鮮奶風味奶酪粉
6
鮮芋奶酪粉
       
     
 
     
     
     
 
     
     
     
     
     

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