產 品 目 錄
原味高鮮(食品添加物) 高湯粉、火鍋湯頭料、燉煮炒料系列

通用型調味料 各式膏狀、液體、粉末香料系列

加工調味料系列 原物料研磨及抽出物系列

其他(食品添加物) 甜式食品類

最 新 消 息

  食品資訊雜誌專訪
再現傳統美食精華-象牙企業有限公司
想要烹調出食物「鮮美」的滋味,在調味料的選擇上就不可不下功夫。好的調味料除了會引起我們味覺、嗅覺上的刺激,而令人食慾大增..............

 

  日式涮涮鍋湯頭.
美味湯頭真實展現,讓您嚐嚐日式料理的美味,象牙企業再一熱賣產品,隆重推出.....

原物料研磨及抽出物系列
(一)、各式肉精粉
序號
品名
說明
1
自製肉精粉 計有肉精粉A、肉精粉B、牛肉精粉N等品項。
2
進口肉精粉 計有豬肉精粉、高純度雞肉萃取物等品項。
     
(二)、各式抽出物、萃取物
序號
品名
說明
 
3
海鮮類 計有干貝、柴魚、蛤蜊、魷魚等品項。
4
鮮貝萃取物 以大型貽貝為主要原料,再搭配其他貝類合製,適用於高級海鮮風味產品。
5
液體農作物 計有油性紅蔥抽出物、水性花椒精油、油性辣椒萃取物等品項。
6
粉體農作物 黑胡椒精粉FP(提升香氣用)。
7
其他 燻味香料粉。
     
(三)、原物料研磨粉末
序號
品名
說明
8
各式原物料 計有柴魚粉、起司粉等品項。
     
(四)、特殊中藥材
序號
品名
說明
9
特殊中藥材 計有活力藥膳粉等品項,全素食品
     
     

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